お使いのラックのための最も人気のある赤ワインの種類

ワインは単一品種のブドウの選択から人気の高い品種に世界中で生産され、初心者からベテランのワインテイスターに、ほとんどすべての味覚を喜ばせるためにブレンド。赤ワインは、世界中で最も人気のある選択肢であることを起こる。

バローロやバルバレスコ

ネッビオーロブドウから派生した、バローロワインは、通常、時々スミレやバラを連想させる花であり、厚さと複雑な風味と深い赤です。他のフレーバーはフルーツ、甘草やオークがあります。バローロは5-10年の年齢でき60Fで楽しんでなければなりません。バルバレスコはまだ強力なしかし、よりエレガントで芳香族である赤ワインです。方法では、バルバレスコはバローロの弟です。これらの赤ワインの両方がピエモンテ、イタリアの地域とグリルした肉とよくペアで作られています。

ボジョレーヌーボー

非常に若い、ライト、フルーティーなワインタンニンの事実上無料ですgrapey魅力と共にイチゴとラズベリーの支配的な風味で、55Fの周りに、冷やして提供することを意味します。それはフランスのボジョレー地域のブドウガメイ（ブルゴーニュの一部）から栽培されています。ボジョレーヌーボーは11月第3木曜日に毎年リリースされています。フードペアリングでは、光と闇の両方のグリルやロースト肉料理、パスタ、サラダ、チーズの様々によく合います。

カベルネ·フラン

もともとBourdeauxとロワール渓谷地域から、カベルネ·フランは、カリフォルニア州、ワシントン州、オーストラリア、チリ、カナダ、南アフリカの成長の気候を楽しんでいます。それは、低タンニンのレベルとベリーのより独特の風味を連想させること、驚くほどフルーティーなワインです。主に、ブルーベリー、ラズベリーと時間プラムで。カベルネ·フランは、そのいとこカベルネ·ソーヴィニヨンよりも落ち着いたと柔らかく、単一品種として販売されています。しかし、それはそのいとこカベルネ·ソーヴィニヨンとメルローとブレンドするのに最適です。カベルネ·フランは最高の59-64Fで食事とのペアだけでなく、地中海のギリシャや中東料理など家禽とパスタと一緒にされています。

カベルネソービニヨン

もともとボルドーから、カベルネ·ソーヴィニヨンブドウは温暖な気候を好むカリフォルニアのワイナリーで大きなプレゼンスを持っており、ほとんどの赤ワイン引っ張りだことして人気を楽しんでいます。カベルネは、フルボディのミディアムボディの構造やワインへの陰謀と、リッチで熟したベリー、タバコ、時にはピーマンを彷彿とさせるサポートしている味を提供する高タンニンの含有量によって特徴付けられる。カベルネ·ソーヴィニヨンは5-10歳がピーク成熟のための最適であると、老化のための理想的なワインです。もはや成熟プロセスがまろやかにワインの味を可能にし、主に他のブドウとブレンドするための理想的なカベルネ、メルロー、文字を犠牲にすることなく、魅力的なフルーツのトーンを追加することができます。カベルネ·ソーヴィニヨンは最高の赤肉、子羊、強い風味のチーズとダークチョコレートのペア素晴らしく59-64Fで提供され、。

コー​​ト·デュ·ローヌ

フランス南東部のローヌ谷は、食品ペアリングオプションをたっぷり使って、一般的にはフルボディのリッチで滑らかなtaninsと、良い味を提供し、その国の最高の掘り出し物赤ワインの一部を生成します。グルナッシュ、シラー、ヴィオニエは、この地域で栽培主要品種である。赤とロゼのワインはグルナッシュ·ノワール、シラー、サンソー、Carignane、Counoiseとムールヴェードルの葡萄品種から作られています。シラーの大部分を使用して、北のワインを除いて、製品には、コート·デュ·ローヌにブレンドされる40％グルナッシュの最小値を含める必要があります。最高のゲームやその他の豊富な肉料理とよく59-64Fとのペアでいました。

マルベック

ボルドーフランスから発信された、マルベックは、一般的にブレンドに使用ブドウです。アルゼンチンの太陽が降り注ぐ気候の中で、マルベックをリニューアルしました感謝と称賛を発見した、フルボディの赤ワインに媒体を製造するアルゼンチンの署名ブドウになっています。マルベックのワインはプラムやブラックベリーのジャム熟した果実の風味を彷彿とさせる。タンニンは、通常、すぐに赤のワイン愛好家で自分自身の新しい名前を作って、かなり素朴なワインを作る土、木の魅力との緊密なビットです。マルベックは最高のトマトベースのソース、イタリア料理、赤身の肉、メキシコ、ケイジャン、インド料理とよく59-64Fとペアで提供しています。

メルロー

黒コショウのトーンを混ぜプラム、チェリー、ブルーベリー、ブラックベリーを連想させるジューシーな果実味と、柔らかいミディアムボディの赤ワイン。タンニンのレベルはかなり低いです。メルローはちょうど赤ワインに入る消費者のための主要なワインです。メルローはフランスのボルドー地方に由来するとしばしばこのようなカベルネ·ソーヴィニヨン、カベルネ·フランなどの他の品種とブレンドされています。これらのワインはまろやかでメルローをブレンドし、カベルネを柔らかくします。メルローのワインは、食品の組み合わせは非常に汎用性があり、最高の55℃で提供しています - 60F度と鶏肉、赤身の肉、豚肉、パスタ、サラダで楽しみました。

ピノ·ノワール

ピノ·ノワールは、品種の栽培条件に応じて、プラム、トマト、チェリー、赤い果実を連想させると風味軽い風味と色の赤ワイン、土や木味です。ピノ·ノワールは、カリフォルニア州、オレゴン州、ドイツ、イタリア、ニュージーランド、オーストラリア、世界中の他の地域に植えられています。あなたは、それが他の一般的な赤ワインの種類の最も小さい大量に生産されているため、ピノ·ノワールのために少し多くを支払う可能性がある。ピノ·ノワールは最高のスパイシーな調味料、クリーミーなソース、牛肉、ハム、子羊、豚肉、鶏肉、魚とよくペアリング55-60Fで提供して多目的な食糧ワインです。

サンジョヴェーゼ

主に人気のワインキャンティとキャンティ·クラシコ、中規模ソフトから企業へのタンニンの組成範囲は、高酸度のコンテンツへの培地を使用したフルボディの中型のワインを生産し、イタリアの最も一般的に植えられた赤ブドウ品種。サンジョヴェーゼのワインに関連付けられているフレーバーはエレガントから苦いの範囲で指定できます仕上げチェリー、プラム、イチゴ、シナモン、バニラを連想させる。最高の鶏肉、赤身の肉、魚、ラム、ポーク、パスタ、シチューやよく熟成チーズとよく59-64F、サンジョヴェーゼ品種ワインのペアで提供して

シラーズ/シラー

オーストラリアと南アフリカはシラーズと呼ぶ。フランスでは、それが知られており、シラーとして成長し、それは深い紫色と黒を彷彿とさせる豊かな風味としっかりとしたタンニンを持つフルボディのワインは、中規模から、大胆な、スパイシー、赤を生成し、同じブドウ品種であることを起こるされていチェリー、ブラックベリー、プラム、ピーマン、黒コショウ、クローブ、甘草、ダークチョコレート、スモーク肉。最高のスパイシーなメキシコ料理、ケイジャン、バーベキュー料理と素晴らしく59-64F、シラーズ/シラーペアで提供しても、グリル料理、ビーフシチュー、赤肉、ピザ、肉のラザニア。

ジンファンデル

カリフォルニア州の第2最も広く植えられ、赤ワインブドウ。それがプリミティヴブドウの親族である以前に考えられていたとしてクロアチアではなく、南イタリア、に由来する。 DNA "フィンガープリント"は、最近ジンファンデルとプリミの両方が同じブドウのクローンであることを証明した。カリフォルニアジンファンデルの最大の栽培者であり、ブラックベリーと黒コショウ、光へとジューシーフルーティ、より高いタンニンのレベルと高級アルコールのコンテンツへの媒体との豊かな、エレガント、oaked赤に至るまで、様々なスタイルを生成します。 "Zinは"他のブドウと頻繁にブレンドされます。最高の59Fで提供して、よく焼いた赤や白肉、魚、子羊、ゴルゴンゾーラチーズとダークチョコレートとジンファンデルのペア。軽量Zinfandelsも豊富で、クリーミーパスタ、ロティサリーチキン、アヒル、ラザ​​ニア、カネロニとアジア料理にケイジャンのように焼いたイタリア料理でよくペアになることができます。...